GIUSEPPE SPAGNUOLO
Ultimo di una lunga tradizione di famiglia nell'arte della macelleria di Casteldaccia, negli anni ha ulteriormente affinato la sua maestria di macellaio, affiancando allo studio delle carni una costante ricerca sull'utilizzo di spezie nonchè aromi di varie parti del mondo, creando così una mescolanza di sapori unici.